Cardápio do dia

 

Nada como começar o “dia mundial da dieta” com um cardápio super gostoso!

Café da manhã: Claras de ovo com torrada Schar ( sem glúten)

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Lanche 1: 1 potinho de iogurte ( lac free, grego light ou desnatado)

 

Almoço: Rocambole de frango ( para receita clique aqui ) com batata doce e salada verde

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Lanche 2 (pré treino): 1 scoop de whey isolado batido com água e 1 colher de sopa de linhaça

 

Jantar: Frango empanado saudável ( para receita clique aqui ) + Arroz de couve flor ( para receita clique aqui ) + espinafre cozido

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Ceia: 1 tangerina media

 

Beijos,

Maria

Bolo fácil e rápido de Whey protein com batata doce

Minha mãe está sempre colaborando aqui no blog, por isso toda vez que ela escuta uma conversa sobre receitas ela vai logo anotando e com isso enriquecemos as nossas variedades. Dessa vez foi a personnal  @tatitrotta da academia BT  de Ipanema que deu a dica.

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Esse bolo é ótimo para comer no pré treino, pois tem proteína e carboidrato. Rende duas porções.

Ingredientes:

1 scoop de whey protein de chocolate ou baunilha

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de achocolatado diet Gold ou Native

2 claras

1gema

1 colher de chá de fermento em pó

10 gotas de adoçante

meia batata doce bem cozida e amassada tipo purê.

 

Bater tudo no liquidificador e colocar no microondas por 4 minutos.

 

Beijos,

Maria

Cardápio do dia

Minha sugestão de cardápio do dia está uma delícia para vocês!

Café da manhã: Frutas vermelhas da marca Italbraz + iogurte sem lactose ( marca Verde Campo) + granola pronta (marca Mãe Terra ou Monama)

Costumo comer a granola caseira, mas essas são práticas e saborosas e adoro as frutas vermelhas porque além de serem uma fonte rica em antioxidantes são de baixa caloria e também são práticas porque compro congeladas.

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Lanche 1: Meia barra wafer proteína bar, fonte de proteína para quem vai malhar. Adoro!

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Almoço:  Frango grelhado + batata doce cozida e grelhada com alecrim + espinafre cozido na água e sal.

Lanche 2: Suco de melancia (1 copo de 250ml), diurético natural.

Jantar: Paillard de frango (para receita clique aqui) + salada de alfaces variados, rúcula e tomate.

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Ceia: 2 ameixas secas sem caroço, adoro as que já vem embaladas do mundo verde da marca Estrela do Oriente.

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Beijos,

Maria

Purê de Batata Doce

Uma queridinha do meu cardápio é a batata doce. Ela já se tornou um dos principais acompanhamentos nas minhas refeições, por fazer bem à saúde, ser saborosa e principalmente ser um carboidrato de baixo índice glicêmico. Para não enjoar, estou sempre mudando a forma do preparo da batata doce. Hoje vou passar para vocês a receita facílima do purê que eu faço!

Frango empanado saudável acompanhado de purê de batata doce e couve mineira

Frango empanado saudável acompanhado de purê de batata doce e couve mineira

Ingredientes:

  • 3 batatas doces;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal e pimenta (a gosto).

Modo de preparo:

Coloque água para ferver em uma panela e, quando levantar fervura, adicione a batata doce com casca. Deixe cozinhar até que fique macia. Descasque, passe as batatas no espremedor de batatas, adicione o azeite e tempere com sal e pimenta.

Para a receita do frango empanado saudável clique aqui.

Beijos,

Maria

Cardápio do dia

Depois de algum tempo sem postar um “cardápio do dia”, hoje eu caprichei! O cardápio está super equilibrado e ótimo para quem está querendo perder peso. As refeições estão de acordo com a minha rotina, portanto, quem malha de manhã só precisa inverter o lanche da manhã para o da tarde e o da tarde para o da manhã. Alimentação é essencial na perda de peso, não adianta se matar na academia e depois se encher de besteira. No processo de emagrecimento, sempre escuto que 70% é a alimentação e 30% é o exercício! Portanto, foco na alimentação e, se der, faça exercício também!

Café da manhã: 1/2 banda de mamão + 1 Activia de morango zero + 2 colheres de sobremesa de granola caseira (para receita clique aqui)

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Lanche da manhã: Dois damascos secos (adoro!)

Almoço: 3 fatias finas de carne assada recheada com cenoura + 1 batata doce cozida e grelhada + couve mineira.

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Lanche da tarde (antes de malhar): 1 scoop de Whey Protein isolado (eu uso a marca vp2) batido com meia garrafinha de água de coco.

Jantar: Paillard de frango (para receita clique aqui) + salada de rúcula, tomate e alface.

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Ceia: 1 porção da sobremesa de morango light (para receita clique aqui).

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Alguma duvida? É só deixar um comentário abaixo, que eu respondo!

Beijos,

Maria

Batata doce: O carboidrato aliado na perda de peso

Eu vejo muita gente por aí comendo batata doce – inclusive eu rsrs – mas a minha pergunta é:  Alguém sabe para que ela serve? A batata doce virou febre em todas as dietas, se tornou um alimento no prato daqueles que querem perder peso, ganhar músculos, massa magra, energia e se manter em forma. Do corredor ao fisiculturista, ela está presente em todos os pratos. Para o corredor, ela libera energia ao longo do treino e para o fisiculturista, ajuda na hipertrofia muscular. Diferente da batata inglesa, a versão doce pode ser inserida na dieta sem culpa.

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A batata doce é um carboidrato “do bem”, de baixo índice glicêmico, ou seja, a energia é liberada gradativamente no organismo, aumentando a sensação de saciedade. Os carboidratos de baixo índice glicêmico (fator importante para quem quer perder peso) evitam os picos de insulina no sangue e o acúmulo de gordura. Além disso, a batata doce é rica em vitamina A, B e sais minerais, como cálcio, ferro, potássio, fósforo e fibras, e auxilia na digestão. 100g de batata doce têm em média 116 calorias, 1,16g de proteínas, 30g de carboidratos e 0,32g de lipídios.

O ideal é comer a batata doce assada, nada de fritura, hein pessoal! Comer a batata doce junto com o frango potencializa os ganhos!

Beijos,

Maria

Cardápio do dia

Queridos,

Montei meu cardápio de hoje como exemplo para vocês. Como vou malhar pela manhã, vou comer carboidrato no almoço e zero carboidrato à noite. Durante a semana me alimento super bem, faço 1 hora de aeróbico 5 vezes por semana, e musculação 4 vezes por semana para poder comer sem culpa nos finais de semana. Lembrando que esta dieta está de acordo com as minhas necessidades, se sentir fome, fique à vontade para acrescentar alguma coisa, mas lembre-se, seja sempre consciente nas suas escolhas. A gente é o que a gente come..

6:30 hs, Café da manhã:

- 1 torrada de pão integral ou sem glúten ( clique aqui para sugestão) + 3 claras de ovos mexidas(excelente fonte de proteína)

– Mate leão feito em casa (infusão), café ou chá

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10:00 hs, Lanche 1:

1 banana

13:30 hs, Almoço:

Frango desfiado, quinoa com legumes ( clique aqui para receita) e salada (sempre)

eu preparei minha quentinha de manhã, porque hoje vou almoçar na rua

Eu preparei minha quentinha Papo Gula, porque vou almoçar na rua

17:00hs Lanche 2:

Suco de caju com morango ( 1 caju + 4 morangos ou 1/2 saco de morango congelado Italbrás +100ml de água)

Para morango congelado clique aqui

Comprei, cajús e morangos deliciosos na cobal

20:30 hs, Jantar:  

Frango grelhado, com espinafre cozido no vapor e batata doce assada no forno + salada verde (só vou comer a batata doce, que é um carboidrato, se eu conseguir chegar à tempo de fazer a aula de dança da body tech, que eu amo! ) Como eu disse antes, só como carboidrato à noite se tiver feito exercício à noite.

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23:00 hs, Ceia: 

2 quadradinhos de chocolate 70% cacau ( eu como lindt 70%)

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Obs:  Tentar fazer as refeiçoes sem ingestão de líquidos, essa dica é velha mas é sempre bom lembrar….

beijos,

Maria